Bayangkan bekerja lebih dari 17 tahun sebagai pemandu lori, merentas jalan raya tanpa henti demi mencari rezeki. Itulah kisah hidup Latif sebelum beliau mengambil keputusan terbesar dalam hidupnya — meninggalkan zon selesa untuk mengejar impian.
Pada tahun 2017, Latif nekad memulakan perniagaan, satu langkah berani yang lahir daripada keinginan untuk kebebasan masa.
Permulaan Yang Penuh Cabaran
Kisah The Pinggan Cafe sebenarnya bermula dengan sebuah kegagalan. Seorang rakan Latif pernah membuka kafe di lokasi yang sama, namun perniagaan itu tidak bertahan lama. Tanpa pengalaman dalam bidang F&B, Latif mengambil alih ruang tersebut dengan semangat baru.
Pada mulanya, kafe ini berkembang pesat, tetapi kejayaan itu tidak bertahan lama. Walaupun sudah mengeluarkan banyak modal menarik pelanggan, jualan harian masih tidak stabil.
“Masa tu, kami terpaksa laburkan ribuan ringgit untuk iklan semata-mata nak tarik pelanggan. Tapi hasilnya tak seberapa. Susah nak cari pelanggan tetap,” kata Latif.
Pelajaran Berharga: Strategi Lebih Penting Daripada Sekadar Jualan
Latif cepat belajar dari kesilapannya. Beliau sedar bahawa pemasaran digital adalah kunci utama untuk mengekalkan kelangsungan bisnes. Salah satu strategi yang membawa perubahan besar ialah penggunaan pemasaran SMS.
“Ramai pesaing buat live di TikTok, pasang iklan Facebook, dan aktif buat konten di media sosial. Tapi tak ramai yang gunakan SMS marketing. Di situlah kelebihan kami,” jelas Latif.
SMS marketing membantu mengingatkan pelanggan tentang tawaran cashback mereka, satu ciri yang menjadi tulang belakang strategi The Pinggan Cafe.
Menu Istimewa Yang Buat Orang Kembali Lagi
The Pinggan Cafe terkenal dengan hidangan yang mampu memenuhi selera semua golongan. Antara menu paling laris ialah Nasi Goreng Kampung Kambing, penuh dengan rasa pedas dan aroma yang menyelerakan. Selain itu, mereka turut menawarkan pelbagai hidangan barat seperti burger berkeju dan aneka pasta yang mengenyangkan.
Menu mereka juga sangat sesuai untuk dinikmati bersama keluarga atau rakan-rakan. Inilah sebab mengapa The Pinggan Cafe sering menjadi pilihan untuk majlis istimewa seperti sambutan hari jadi, perjumpaan keluarga, dan acara kecil yang penuh kenangan.
Selain hidangan yang dihidangkan dalam portion yang besar dan suasana kafe yang selesa, The Pinggan Cafe juga menyediakan ruang permainan khas untuk kanak-kanak, menjadikannya lokasi yang ideal untuk ibu bapa yang ingin menikmati hidangan tanpa risau tentang anak-anak mereka.
Pandangan ke Hadapan: Tiada Batasan untuk Berkembang
Walaupun telah mencapai kejayaan, Latif tidak berhenti di situ. Beliau merancang untuk membuka lebih banyak cawangan dan memperkenalkan konsep baru untuk menarik lebih ramai pelanggan. Beliau juga ingin terus mengembangkan kehadiran dalam talian untuk memastikan perniagaannya terus relevan dalam dunia digital yang sentiasa berubah.
“Kita tak boleh berhenti berusaha. Kalau jatuh, bangun semula. Jangan salahkan orang lain, tengok diri sendiri dulu. Belajar dari apa yang orang lain buat, dan sentiasa perbaiki diri.”
Nak tahu lebih lanjut tentang perjalanan inspirasi Latif? Saksikan episod Behind The Counter bersama The Pinggan Cafe:
Menghadapi Persaingan dan Cabaran
Dalam industri F&B yang penuh persaingan, cabaran terbesar bukan sekadar menyediakan makanan yang enak, tetapi bagaimana untuk kekal relevan. Latif mengakui bahawa saingan dari kafe-kafe lain sentiasa mencabar, terutamanya di era digital ini.
“Paling susah adalah bila tak ada pelanggan. Tapi saya percaya, setiap masalah ada jalan penyelesaian. Kena sentiasa adaptasi dan jangan bagi alasan,” katanya penuh yakin.
Salah satu strategi berkesan yang dilakukan oleh Latif ialah menggunakan program SMS Marketing dan Cashback melalui sistem POS StoreHub. Tambahan pula, sistem ini sangat mudah digunakan — pelanggan hanya perlu memberikan nombor telefon mereka, dan mata ganjaran akan direkodkan secara automatik dalam sistem POS. Program ini bukan sahaja membuatkan pelanggan berasa dihargai, malah menjadikan setiap lawatan ke The Pinggan Cafe lebih berbaloi.
Jika anda ingin ketahui lebih lanjut tentang sistem POS yang digunakan oleh Latif, tonton video di bawah:
Recent Comments